雙偏心蝶閥也叫作高性能蝶閥，主要適用于水廠、電廠、鋼廠冶煉、化工、水源泉工程、環境設施建設等系統排水用,尤其適用于水道管路上,作為調節和截流設備使用。和中線蝶閥相比，雙偏心蝶閥更耐高壓，壽命更長，穩定性好。和其它閥門相比，口徑越大材料越輕，成本就更底。但是由于中間有蝶板，流阻大，所以小于DN200的蝶閥是沒有很大意義的。

    由于在單偏心密封蝶閥的基礎上將蝶板回轉軸線與閥體通道軸線再偏置一個尺寸b，當雙偏心蝶閥處于全開狀態時，其蝶板密封面會完全脫離閥座密封面，并形成更大的間隙，使蝶板的回轉半徑分為長半徑和短半徑，在長半徑轉動的大半圓上，蝶板密封面轉動軌跡的切線會與閥座密封面形成一個θ角，在閥門啟閉時，蝶板密封面相對閥座密封面有一個漸出脫離和漸入擠壓的作用。

  從而降低了后閉時蝶板和閥座之間的機械磨損和擦傷。該類蝶閥的蝶板從0°~90°開啟時，蝶板的密封面會比單偏心密封蝶閥更快地脫離閥座密封面。當蝶板從0°轉至8°~12°時蝶板密封面即可完全脫離閥座密封面，從而使蝶閥在啟閉過程中，蝶板與閥座密封面之間相對機械磨損、擠壓轉角行程更短，機械磨損，擠壓降低，蝶閥的密封性能及壽命大大提高。